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碳酸飲料灌裝機(jī)在瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線中的配置結(jié)構(gòu)
來源:www.hustime.com 發(fā)布時(shí)間:2021年04月20日
瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備適用于灌裝生產(chǎn)含有二氧化碳?xì)怏w的碳酸飲料,灌裝容量在230ml、500毫升、1升、1.5升、2升左右。制作含氣飲料,飲料灌裝機(jī)要求物料灌裝溫度在0-3度左右,溫度盡可能地接近0度。二氧化碳?xì)怏w的混合主要通過飲料混合機(jī),在高壓作用下,物料形成霧狀,控制好物料的溫度,這樣就可以很好地融入二氧化碳。
現(xiàn)在國內(nèi)做PET塑料瓶裝含氣飲料的不多,主要被雪碧、可樂等壟斷了市場,主要做玻璃瓶裝含氣飲料多一點(diǎn)。不過近段時(shí)間在新疆也做過塑料瓶裝的含氣飲料,他們的口感比較特殊,先灌裝牛奶,再灌裝含氣飲料,牛奶型的含氣飲料。隨著大眾消費(fèi)意識(shí)的提高,也有廠家陸續(xù)推出果汁型的含氣飲料,因?yàn)楹絮r果汁成分,在配料之后,需要高溫殺菌再冷卻,以保證產(chǎn)品的保質(zhì)期。瓶裝碳酸含氣飲料生產(chǎn)設(shè)備采用的是等壓灌裝原理,灌裝過程中,液缸內(nèi)部的壓力與瓶內(nèi)的壓力保持一致,所以稱之為等壓灌裝。實(shí)際生產(chǎn)過程中,出現(xiàn)的嚴(yán)重情況就是翻漿,導(dǎo)致灌裝不滿。這是多方面原因造成的,可能是糖漿比例太高,或者物料灌裝溫度過高等原因。我們可實(shí)現(xiàn)一種玻璃瓶,兩種不同的蓋子,如鋁制蓋和蓋。我們做過這樣的案例,含氣飲料灌裝機(jī)內(nèi)部采用鋁制蓋機(jī)構(gòu),外邊單獨(dú)配置一臺(tái)蓋壓蓋設(shè)備。沖洗部分沒有特殊的要求,都是采用純凈水進(jìn)行沖洗。
瓶裝碳酸含氣飲料生產(chǎn)設(shè)備的灌裝過程如下:瓶子由中間星輪卡住瓶口傳遞到灌裝機(jī)構(gòu),灌裝閥下方的卡瓶口裝置沿導(dǎo)向桿慢慢往上移動(dòng),使瓶口與等壓灌裝閥內(nèi)部的密封卻緊密接觸,形成密封狀態(tài)
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